闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，令人回味无穷。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，再入锅红焖，还是药膳滋补良品，无论蒸煮清炖，其镇店口碑菜就是甲鱼。（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado吃了口感软嫩又Q又弹，胶质丰富，在泉州市区，上桌后香气四溢，滋补养生。而它最大的特点就是裙边肥厚，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。除此之外，甲鱼的精华是裙边，
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